唯千里オリジナル V金10号 17層コバルトダマスカス鋼菜切 160 mm

状態：店内在庫として保管されている未使用品となります。 見た目に美しいダマスカス鋼にV金10号を割り込むことにより、耐摩耗性が一段と向上し、刃先の永切れが極めて持続します。刃研ぎが容易の為、硬質包丁の割に研ぎやすい洋庖丁です。ご家庭用にもプロ用にも活用できます。 ブランド：唯千里 刃のタイプ：菜切 /両刃 鋼材：VG-10割込17層コバルトダマスカス鋼（ステンレス） 刃渡り：160 mm 柄：黒合板（ツバ付） *刃渡りの定義：刃の上端から端までの長さとなります。 ご覧いただきありがとうございます。